Pencarian

Bagaimana Cara Mengelola Dapur dan Struk Pemesanan di Mekari POS F&B

Article author
Learning Center Mekari

Pada Mekari POS F&B, Anda dapat membuat beberapa section dapur sesuai kebutuhan, sehingga setiap pesanan dapat diteruskan ke dapur yang tepat dengan struk yang sesuai.

Misalnya, jika restoran memiliki dapur makanan dan bar minuman, maka pengguna dapat membuat 2 section dapur. Masing-masing section dapur akan mendapatkan struk pesanan yang perlu dibuat sesuai dengan produk yang diatur untuk dapur tersebut. Dan saat pelanggan memesan Nasi Goreng dan Es Kelapa, maka pesanan Nasi Goreng akan diteruskan ke dapur makanan, dan Es Kelapa akan diteruskan ke bar. Berikut langkah-langkahnya.

  1. Pada Back Office, masuk ke menu Pengaturan.

  2. Lalu pilih submenu Template struk dan klik “Manajemen Dapur”.

  3. Anda akan melihat section dapur default yang disediakan sistem, untuk menambahkan section baru klik tombol “+Tambah Bagian Dapur”.

  4. Masukkan Nama Bagian Dapur pada kolom yang disediakan.

  5. Pada bagian Cetak produk yang sama, pilih Produk*Kuantitas jika ingin struk pesanan di dapur dicetak menjadi satu untuk semua produk yang ditangani dapur tersebut, atau pilih Pisah cetak jika ingin struk dicetak terpisah untuk beda-beda produk.

  6. Pilih dari sumber penjualan mana pesanan tersebut berasal.

  7. Di bagian Pilih produk, pilih Semua produk jika dapur tersebut dapat menangani semua produk atau pilih Produk bagian jika dapur hanya dapat menangani produk tertentu.

  8. Jika memilih Produk bagian, klik “+Tambah” untuk menambahkan produk.

  9. Sebagai contoh, jika Anda ingin membuat dapur minuman. Maka Anda dapat pilih koleksi minuman lalu centang kolom “Produk” untuk memilih semua produk dan klik “Simpan”.

  10. Terakhir pada bagian Pilih Struk, ada beberapa jenis struk pesanan yang dapat tercetak pada section dapur tersebut.

    Keterangan:

    Slip transfer mejaStruk akan dicetak jika pelanggan yang memesan melakukan perpindahan meja.
    Tiket pengembalianStruk akan dicetak jika pelanggan mengajukan pengembalian pesanan.
    Tiket DapurStruk akan dicetak jika terdapat pesanan dari pelanggan.

  11. Jika pengaturan sudah sesuai klik “Simpan”.

  12. Setelah section berhasil dibuat, ada beberapa tindakan yang dapat Anda lakukan jika mengarahkan kursor ke section dapur. Pilih ikon “mata” untuk melihat tampilan section tersebut, pilih “ikon pensil” untuk melakukan perubahan atau ikon “tempat sampah” untuk menghapus.

Demikian penjelasan cara mengatur section dapur di Mekari POS F&B. Selanjutnya pelajari cara mengatur kode QR pesanan di sini.